Pernahkah anda bosan dengan masakan yang itu itu saja. Sudah saatnya anda untuk berinovasi menyajikan masakan yang lebih nikmat dan berbeda untuk keluarga anda tercinta. Jika anda memiliki anak yang masih duduk di bangku dasar tentu masalah makan harus anda perhatikan dengan benar mengingat anak dalam masa pertumbuhan sangat rentan terhdap penyakit. Selain itu anak dalam usia dibawah sepuluh tahun biasanya susah makan terutama makanan yang mengandung sayur. Ibu harus peka dan segera mengambil inisiatif karena sayuran sangat dibutuhkan oleh anak yang masih dalam proses pertumbuhan. Salah satu resep masakan yang kami sarankan adalah resep sayur cap cai Kuah semua suka. Berikut langkah-langkahnya:
- Bahan : Yang harus anda siapkan adalah 50 gr wortel iris yang telah digoreng setengah matang. 100 gr kembang kol dan irislah perkuntumnya sesuai dengan selera. 100 gr irisan daun Koll. 100 gram jamur merang dipotong menjadi dua bagian. 100 gr irisan sawi putih. 100 gram udang yang telah dikupas. 100 gr fillet ayam potong sesuai keinginan. Irisan 5 batang daun bawang. 5 batang seledri. 6 batang sawi hijau segar. 6 batang buncis. 2 buah tomat dan 200 ml ltr air.
- Bumbu : siapkan 2 siung bawang putih. 1 sendok makan minyak wijen, garam dan lada bubuk. 3 sendok makan saus tomat. Setengah sendok makan gula pasir.
- Cara memasak : siapkan wajan dan tumis bawang putih hingga harum. Selanjutnya masukkan minyak wijen, saus tomat. Tidak lupa tumis juga udang dan ayam hingga berubah warna dan harum. Kemudian langkah terakhir masukkan semua sayuran yang ada, tumislah hingga sayurang sedikit layu. Terakhir masukkan air, garam, merica bubuk, dan gula. Masak hingga matang
- Cara Penyajian : Begitu masakan berubah warna segera matikan api dan masakan siap untuk disantap. Sajikan selagi panas karena akan terasa lebih nikmat.
Demikian Resep sayur cap cai semua Suka semoga bisa membantu dalam memasak.
